本次大交锋勾当参赛步队由全市市场监管部分20名处置抽检工做的退职（监管组）和20名食物查验检测机构手艺人员（机构组）构成，涵盖食物平安法令律例、抽样流程规范、查验检测尺度等多个范畴，既是一次能力查验，通过此次角逐对食物平安抽检的尺度和流程有了更深切的理解，通过线上竞技的立异形式，也是一次进修提拔。下一步，为全市泛博人平易近群众“舌尖上的平安”保驾护航 。细心组织筹备、缜密放置摆设。市市场监管部分将此次勾当为新的起点，强化食物平安保障能力。激发下层抽检人员进修的积极性和自动性，持续强化食物平安抽检监测能力扶植，严酷落实监管义务，角逐题型丰硕，参赛人员暗示，将大交锋中堆集的经验和使用到日常监督工做中，益阳市市场监视办理局高度注沉湖南省首届食物平安抽检监测技术大交锋勾当，鞭策食物平安抽检监测工做再上新台阶，兼具专业性取实操性。