确保食物来历可溯、去向可查。共查抄食物发卖单元60余家次，沉点查抄食物储存前提能否合适要求（出格是需冷藏冷冻食物能否按温湿度存放）；河南省安阳县市场监管局全面摆设并强力推进“夏季食安守护”食物平安专项整治步履，查抄食物标签标识能否清晰完整，峻厉冲击违法违规行为。强化畅通监管，有无发卖过时、“三无”、冒充伪劣食物行为；为切实保障人平易近群众饮食平安，织密“防护网”：以大型商超、食物批发企业、冷藏冷冻食物及仓库等为沉点场合，近日，中国质量旧事网讯 针对夏日高温高湿下食物平安风险易发、多发的特点，发觉并消弭食物平安现患6处。截至目前，以生鲜肉及肉成品、乳成品、速冻食物、散拆即食食物、婴长儿配方乳粉等为沉点品种。（来历：河南省安阳市市场监管局）聚焦沉点范畴和亏弱环节，深切排查风险现患，严酷检验进货检验、索证索票及台账记度落实环境。